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Sicurezza Alimentare
Martedì
1 Dicembre 2020

AZIENDA SANITARIA PROVINCIALE DI SIRACUSA
DIPARTIMENTO PREVENZIONE VETERINARIO
DIPARTIMENTO PREVENZIONE MEDICO

SICUREZZA ALIMENTARE

In questa sezione vengono pubblicati semestralmente e resi disponibili al pubblico i dati relativi ai controlli per la sicurezza alimentare effettuati dalle UOC del Dipartimento di Prevenzione Veterinaria e dal SIAN - Dipartimento di Prevenzione Medico, in applicazione al regolamento  (CE) N. 882/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004  intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali.
I controlli ufficiali sono eseguiti periodicamente, in base al numero ed alle dimensioni delle imprese alimentari che incidono sul territorio, alla categorizzazione del rischio delle singole imprese alimentari e con la frequenza appropriata, tenendo conto anche dell'analisi degli esiti relativi all'attività di controllo degli anni precedenti, dei risultati pregressi dell'autocontrollo delle imprese e di qualsiasi altra informazione che possa indicare eventuali non conformità.
L'attività di controllo sulla sicurezza alimentare viene messa a disposizione del pubblico con report semestrali.



 
REPORT CONTROLLI SIAN 2014/2019


REPORT CONTROLLI UFFICIALI - Servizio Igiene degli Allevamenti e delle Produzioni Zootecniche (SIAPZ ex Area C)


REPORT CONTROLLI SICUREZZA ALIMENTARE SIAN - ANNO 2012


REPORT CONTROLLI SERVIZI SANITA' ANIMALE AREA A - 2012


REPORT CONTROLLI UFFICIALI - Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale (SIAOA ex Area B)
ANNO 2015
Attivitą Ispettiva e Tipologia delle Infrazioni - Mod. A
Resoconto Annuale delle Attivitą Ispettive su Impianti Riconosciuti - Allegato 3
Resoconto Annuale delle Principali NON CONFORMITA' Riscontrate in Impianti Riconosciuti - Allegato 3 bis
 
ANNO 2016
Attivitą Ispettiva e Tipologia delle Infrazioni - Mod. A
Registro Annuale delle Attivitą Ispettive/Audit su Impianti Riconosciuti - Allegato 3
Registro Numerico Annuale delle Principali Non Conformitą Riscontrate in Impianti Riconosciuti - Allegato 3 bis
 
ANNO 2017
Attivitą Svolta nell'Anno 2017 dal Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale - SIAOA
ANNO 2018
Attivitą Svolta nell'Anno 2018 dal Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale - SIAOA


REPORT CONTROLLI SICUREZZA ALIMENTARE SIAN - ANNO 2012


REPORT CONTROLLI SERVIZIO IGIENE DEGLI ALLEVAMENTI E DELLE PROD. ZOOTECNICHE - I SEMESTRE 2012



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